燕之屋携手曲阜鲁能JW万豪酒店臻献联名燕窝菜，演绎燕窝美学飨宴

图：曲阜鲁能JW万豪酒店陬园中餐厅

燕之屋27年专注高品质燕窝，秉持“源于天然，美与健康”的追求，致力于以极致匠心守护每一份燕窝的纯粹本真，与消费者共筑健康高品质生活。曲阜鲁能JW万豪酒店坐落于世界文化遗产“三孔”之畔，以庭院式建筑格局、镂空银杏树与主题浮雕等设计语言，凝练东方礼序与在地文脉。二者联袂诠释舌尖珍馐，不仅是高端燕窝①品牌与文化遗产酒店的跨界共鸣，更是对“食不厌精，脍不厌细”儒家饮食哲学的深度践行。

图：曲阜鲁能JW万豪酒店

本次联名燕窝菜精选燕之屋印尼核心产区燕窝，由曲阜鲁能JW万豪酒店陬园中餐厅主厨团队以孔府菜系为基，融合现代美学表达，令传统燕窝在当代餐盘中焕发全新生命力。三款燕窝菜将燕窝融入孔府经典肴馔，以现代手法重构传统风味，展现燕窝在不同烹饪维度中的表现力。

玉兰花开映燕盏，是一道展现厨艺美学的匠心之作。白巧克力制成花瓣，包裹草莓慕斯花心，在温润芒果汁液的浇淋下仿若渐次绽放。燕窝藏于花蕊，细腻口感与灵动形态共同演绎出食境合一的东方意境。

金巢玉露应燕归，取形制优美的菊瓜为器，蒸至甘软后注入香浓椰奶，缀入缤纷鲜果与晶莹燕窝。瓜体的清甜与椰韵的馥郁相融，燕丝穿梭其间，营造出丰富而和谐的味觉体验，寓意金秋归巢，温润养人。

诗礼银杏炖官燕，以雪梨为盏，内嵌银杏与红枣，经文火慢煨而成。待雪梨软烂成型、银杏和红枣炖透入味，淋上以冰糖蜂蜜调制的原汤，入口时雪梨的清润、银杏的软糯与燕窝的柔滑交织，宛如在舌尖展开一卷儒家诗礼篇章。

燕之屋与曲阜鲁能JW万豪酒店呈献“府宴珍馐·燕萃一堂”联名燕窝菜，不仅是食材与技艺的展示，更是一场融合礼序、美学与养身的文化体验，推动燕窝膳食进入更高维度的文化表达。燕之屋邀您莅临这座毗邻孔府的雅境，于陬园中餐厅细品一席融汇文化、匠心与自然的燕窝儒膳，在圣城曲阜开启一段滋养身心、启迪味觉的奢雅之旅。

①高端燕窝指每克售价大于等于32元的燕窝产品，涵盖干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝，其中即食燕窝、鲜炖燕窝产品以燕窝投料的燕窝价值综合计算。数据源自北京中研世纪咨询有限公司《高端包装燕窝市场地位认证调查报告》。

*品鉴期限：2025年10月1日至2025年12月31日