深耕生物制造赛道！青年科创团队攻克高纯米糠脂肪烷醇国产化技术

生物制造作为国家重点布局的未来产业，是培育新质生产力的核心方向之一。由在校大学生组建的谷元新创科创团队，瞄准高端健康功能原料“卡脖子”难题，自主研发米糠蜡定向水解复合酶耦合纯化工艺，成功稳定制备纯度93%以上的米糠脂肪烷醇。

长期以来，93%超高纯米糠脂肪烷醇高度依赖海外进口，价格高昂，制约国内保健食品、营养制剂产业发展。团队立足生物制造绿色理念，构建酶解-分子蒸馏-梯度结晶一体化生产体系，依托自主知识产权工艺，实现高纯产品规模化制备，产品各项质控指标对标国际进口原料。

该原料具备调节血脂、抗疲劳等生理活性，可广泛应用于蓝帽子保健食品、运动营养食品等大健康领域。项目联动国内粮油龙头企业搭建稳定原料供给链路，委托头部粮油企业完成加工落地，以国产生物制造方案替代进口，降低国内健康产业供应链对外依存度。

青年团队将持续夯实生物制造核心技术，不断完善知识产权布局，以青年科创力量服务国民健康产业，践行生物制造领域国家战略命题。