“天下贵州人”春天之约，茅恒来了，贵州酱酒再添骨干力量
岁回律转,寒尽春生。2024年2月21日,第十一届“天下贵州人”年度盛典暨贵商总会年会在贵阳召开,来自海内外的近千名黔人贵友相聚盛会,话乡音,叙乡情,谋发展,共度新春佳节。
本届天下贵州人活动以“贵在有恒,让贵州与世界双向奔赴”为主题,通过开展系列活动,为推进中国式现代化的贵州实践助力。活动期间,贵州省仁怀市茅台镇茅恒酒厂有限公司作为独家冠名单位精彩亮相,向天下贵州人“焕新献礼”,其品质与文化魅力,赢得与会黔人贵友的高度评价。
据悉,茅恒酒厂始创于清末,位于贵州省仁怀市茅台镇赤水河东岸,自1976年至今不间断大曲酱香白酒酿造。2021年,茅恒酒厂由贵州知名企业雨田集团全资收购,经过三年打造,于本届天下贵州人活动焕新推出。值得期待的是,近期以来,贵州酒业新力量蓬勃发展,以雨田集团、思念集团、史丹利集团、美尔雅集团等为代表,一批生力军崭露光芒。
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精彩纷呈,更多贵州人与家乡同频共振
从2013年到2024年,天下贵州人活动坚持“天下贵州人,一生贵州情”理念,以开放姿态团结五湖四海黔人贵友,至今已成为一个交流思想情感、促进事业进步、助力家乡发展的平台,是多彩贵州文化强省建设的一个响亮品牌。
贵州省委书记、省人大常委会主任徐麟出席并讲话。贵州省政协主席赵永清,原国家外经贸部副部长龙永图,中国作家协会原副主席叶辛,省委常委、省委宣传部部长卢雍政,省人大常委会党组书记、副主任陶长海,副省长蔡朝林,省级老同志唐世礼、顾久、何力、班程农、黄家培出席。开幕式由贵州省政协副主席、省工商联主席李汉宇主持。
本次盛典精彩纷呈,包括“情系家乡·共赢发展-全球贵商会长助推家乡高质量发展座谈会”,黔人贵友为家乡发展建言献策;“第三届贵州开放论坛”聚焦贵州品牌与品牌贵州,放眼世界,展现开放形象;发布2023天下贵州人年度致敬人物和2023天下贵州人年度影响力人物;“茅恒之夜”聚焦酱酒优秀品牌,关注“世界酱香白酒核心产区”发展趋势,以品质与文化价值,引领产区高质量发展。
天下贵州人活动组委会第九任轮值主席张雷表示:举办天下贵州人年度盛典,为的是展现天地之间活力十足、魅力四射的贵州美好,提振天下黔人贵友支持贵州的坚定信心,进一步凝聚起“情系家乡、共赢发展”的贵州力量。贵州之美、贵州之路正在被越来越多的黔人贵友点赞叫好,热爱贵州、宣传贵州、唱响贵州正成为天下贵州人的共鸣共识和共同行动。
贵州乡贤、中国入世首席谈判代表龙永图分享了当年中国入世的故事,并对中国经济发展进行解读,同时他表示,此次活动展示新时代贵州的开放形象,展示天下贵州人的时代风采,对讲好贵州新故事,传播贵州好声音,提振贵州精气神起到了推动作用,进一步凝聚起“情系家乡、共赢发展”的贵州力量。
通过本届活动,许多黔人贵友达成合作共识,一批由黔人贵友牵线的项目加快落地,新时代贵州形象在国际视野中日益闪亮。
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惊艳亮相,茅恒酿造至美传世佳酿
茅恒酒厂精彩亮相本届天下贵州人活动,其卓越产品、优异品质和深厚底蕴,在活动期间备受关注和好评。
贵州食品工程职业学院党委副书记、院长吴天祥在会上分享了茅恒酒的品质鉴赏体会,吴天祥从香气的舒适度、口感的细腻度、香和味的协调度等方面进行品鉴,最终给出了“微黄透明、酱香突出、陈香幽雅、复合香诱人、愉悦、酒体丰满、绵柔、回味悠长、空杯留香舒适、持久,大曲酱香型白酒风格典型”的品评意见。
茅恒酒厂始创于清末,解放后于1976年恢复大曲酱香白酒的酿造生产工作,享有“茅恒老窖,中华瑰宝”美誉。上世纪八十年代初期,贵州茅恒酒取得了人民大会堂“特制酒”荣誉;2007年贵州茅恒酒作为香港回归十周年“庆典酒”;2010年贵州茅恒酒厂被联合国国际信息组织指定为世博会供应商及国际合作伙伴;2013年被中国首届酒文化收藏博览会评定为“中国白酒最具价值收藏酒”。
茅恒酒厂位于中国酱香白酒核心产区初始3.6平方公里范围内的核心地带。基于“八山一水一分田”的地理特征,核心产区赤水河东侧同海拔高度、微生物多样化的土地资源稀缺有限,茅恒只出品限定产区的优质酱酒,是世界酱酒核心产区生态价值的典型代表。
作为拥有近五十年连续酿造史的贵州酒业代表,茅恒酒厂始终恪守传统经典工艺,只选用本地红缨子有机糯高粱,精选优质小麦制成大曲,取用赤水河水为原料。高粱淀粉含量高达63%以上(其中支链淀粉含量高达90%以上)、单宁含量严格控制在1.3-1.8之间,有助于形成特殊的芳香化合物和多酚类物质。
基于品质和文化的高端稀缺价值,茅恒酒提出“以稀有,敬挚友”的品牌主张,以美为媒,以美为愿,让更多人通过茅恒酒相逢相知、互信互敬,共享幸福时刻和美好生活。
在亮相本次天下贵州人活动之后,茅恒酒厂将全面启动市场,顺应酱酒消费转型升级趋势,致力打造成为酱酒高端品牌新代表。
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雨田赋能,增强贵州产区骨干力量
茅恒酒厂焕新亮相,背后是贵州知名企业雨田集团的三年沉淀酝酿。
雨田集团历经三十余年成长淬炼,已发展为一家实体业务与投资经济相结合、传统产业和新兴产业相依存的多元化产业集团,业务覆盖现代化工、酱香白酒、地产开发、医疗健康、基础能源、商旅酒店等实体产业。雨田集团自成立以来,紧跟政策脚步、紧扣时代脉搏,是贵州本土企业中响应政府政策号召、引领本土经济发展的排头兵,多次获得“中国诚信示范单位”,连续多年获得贵州省“百强企业”、省级“重合同、守信用单位”、“先进企业”、“先进单位”、“诚信企业”等多项荣誉。
2021年6月,雨田集团积极响应贵州省“十四五”年规划和2035年远景目标纲要文件精神,贯彻落实“稳步发展优质烟酒产业,巩固提升酱香白酒品牌地位”等战略部署,全资收购贵州茅恒酒厂,自此开启贵州茅恒酒的全新时代,助推贵州酱酒产业的高质量、高附加值发展,实现“贵州茅恒酒”的品牌复兴。
雨田集团对茅恒酒厂的赋能发展,也传递出贵州酱酒升级发展的新趋势与新讯号。
中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示,白酒对贵州经济与社会发展做出了重要贡献,贵州产区有理由,也有必要持续优化结构,扩大中坚力量,在未来发展中,更好地发挥支柱性作用。雨田集团与茅恒的结合案例,便是一个值得高度期待的样本。
雨田集团进入酱酒行业以来,潜心夯实产能,苦心雕琢产品,打造了酿造能力、配套水平领先的生产基地,以做艺术品的思维理念,打磨茅恒产品与品牌的每一个细节,矢志把茅恒这一拥有“世纪传承”的优秀品牌扎实打造,为企业长远发展,夯实根基。
这恰恰代表了知名企业做酒的成功模式和逻辑,以产业集团的资源优势,以优秀的企业家精神,对酒企发展全面赋能,将优秀品牌、优秀产品与先进管理、先进理念充分融合,快速形成竞争力优势,增强贵州产区的骨干、中坚力量。
知名企业赋能打造,增强骨干力量,将在贵州产区稳定性、确定性发展的基础上,带来更大的空间和纵深。这也是本次天下贵州人活动在酒业领域释放出的一个重要利好。