一旦你发现自己幸福地被埋在Trader Joe痴迷的洞里,你几乎可以做任何事情来获取内幕购物信息。例如,你可能会发现自己在Instagram上关注了许多狂热的Trader Joe的购物者,或者加入了近55万喜欢Facebook上的Trader Joe's Fan页面的人。

或者,如果你像我们一样,你可能会自己趴在床上听每月Inside Trader Joe的播客。如果你不知道,现在你知道了。

难道你不敢判断:7月的播客中充斥着大量关于这家杂货巨头计划增加其可持续发展计划的信息,特别是在农产品部门。播客主持人Matt Sloan和Tara Miller分享了Trader Joe's致力于环保杂货购物和减少塑料包装使用方式的多种方式。

主持人与Trader Joe's的产品类别经理杰克谈论了他们如何在农产品部门变得更加环保。您将立即开始注意到的第一个更改?与塑料容器中销售的产品相比,产品更加松散。“你会在我们的土豆和洋葱部分和我们的苹果中看到它。我们有比以前更松散的苹果,还有更松散的土豆和洋葱,“杰克解释道。大蒜丁香也一样。

“但我们需要包装一些东西 - 很难卖掉松散的蓝莓,”他补充道。对于像蓝莓这样必须以某种方式包含的产品,Jack分享了Trader Joe's正在测试两种新型包装。一种是纤维,可生物降解和可堆肥的纸板状材料,另一种是较薄的可回收塑料,它们将用于容器中。

该商店的可持续发展努力取得了巨大成功。目标是在今年消除其商店中的一百万磅塑料,杂货商已经超过它 - 实际上,Trader Joe's预计将在2019年从其商店中消除400万磅塑料,其中250万将来临直接从产品部分出来。

我们在TJ上学到了关于产品的其他关键要点?对于初学者来说,他们捐赠的产品看起来不够好,无法向食品银行出售,以减少对食物垃圾的影响。他们也不使用化学品来加速他们的水果和蔬菜的成熟过程,这对于这样一家巨型杂货连锁店来说是不寻常的。

另一个有趣的事实:Trader Joe's最畅销的产品是鳄梨(我们见到你,家伙!),其次是蓝莓和有机草莓。

而且因为没有比新的Trader Joe的项目更好的东西,杰克溢出了他们很快将在农产品过道中引入的东西:西南红薯碗。“这是素食主义者。它有一些poblano辣椒,烤玉米,黑豆和pico de gallo。如果你添加一种蛋白质,你可以把它作为主菜,而不是侧面药盒,“他解释说。

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