您可能知道许多传统的燕麦谷物含有令人不安的致癌农药草甘膦。但另一种有毒农药可能会污染孩子的早餐。有机中心的一项新研究显示,近60%的非有机牛奶样品中含有毒死蜱残留物,科学家称这种杀虫剂在任何浓度下均不安全。

但是,通过对您的购物清单进行一些更改,您可以避免最可能被毒死蜱污染的食物。以下是您需要了解的有关此化学品的信息。

危险但合法

毒死蜱是一种神经毒素 - 它会影响神经系统和大脑,即使少量暴露也会对婴儿和儿童造成永久性的健康损害。这些健康影响可能包括儿童智商的损害和对控制语言,记忆,行为和情绪的大脑部分的伤害。南丹麦大学的一项新研究还将孕妇中毒死蜱的暴露与其子女的多动症联系起来。

由于每年有数百万磅的毒死蜱喷洒在农作物上,因此大多数美国人通过牛奶,水果和其他农产品接触它。美国环境保护署(EPA)的研究发现,婴儿和发育中的胎儿暴露的毒死蜱数量大约是美国环保署标准认为安全的5倍,而儿童食用毒死蜱的量是EPA标准的11至15倍。

尽管如此,2017年特朗普环保署决定忽视科学,转而支持农药行业,并取消了对毒死蜱的拟议禁令。现在,美国环保署将不会采取行动,至少在五年内将其从牛奶和产品中取出。虽然美国环保署等待再次评估毒死蜱,但大约3000万磅这种化学物质将被喷洒在农作物上,从而有可能危及全美儿童的健康。

美国环保署未能禁止毒死蜱对农场工人及其家庭造成更多有害后果。根据“卫报”的报道,加利福尼亚州中央山谷的父母担心该国毒死蜱的使用量最大,他们担心漂流的农药云会导致孩子的慢性健康问题,包括学习问题和注意力缺陷症。他们只是不确定可能的解决方案。

“我们知道这对孩子们来说很危险,”五个孩子的母亲说,“但我们该怎么做?”

保证您的家人安全

环境工作组(EWG)支持对毒死蜱,如完全禁止法案目前正在审议在参议院。EWG还敦促杂货店停止供应可能含有毒死蜱残留物的食品。

与此同时,改用有机牛奶和最有可能受污染的有机产品是一种很好的方法,可以从你的饮食中减少这种农药。毒死蜱残留物通常在一些进口产品中检测到,因此不要购买从智利进口的桃子和油桃,从墨西哥进口的青椒和辣椒,以及国内和进口的香菜。

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