行业官员表示,中国禁止猪肉和牛肉的禁令不应损害加拿大作为安全优质食品供应商的国际声誉。

据中国政府称,本月早些时候在中国登陆的一批冷冻猪肉的伪造出口证书导致禁令。该产品还检测出莱克多巴胺为阳性,莱克多巴胺是中国不允许的饲料添加剂。

加拿大政府已将调查交给皇家骑警,以查找文件和肉类的来源。

加拿大猪肉委员会的加里斯托迪说,该禁令于6月25日生效,但前往中国的货物尚未停止。

“这不是关于猪肉健康和安全的问题。这是出口证书有问题的问题。截至6月25日,所有关于水的产品将继续向中国转移,“他说。

这是一件大事。截至4月底,价值超过3.1亿美元的146,188吨加拿大猪肉进入中国。这意味着与2018年同期相比,销量增长了52.8%,价值增长了80%。

由于中国禁止加拿大油菜和在那里逮捕两名加拿大公民,中国和加拿大之间的关系紧张。根据美国的引渡要求,加拿大许多人认为中国的行为是为了报复加拿大逮捕华为执行官孟万洲。然而,观察人士说,猪肉情况不同,应该迅速解决。

“联邦政府做得恰当的事情之一就是没有采取措施禁止从中国进口,”莱斯布里奇大学经济学家Danny LeRoy说。

“这只会对加拿大的消费者造成伤害。它没有解决加拿大牛和生猪生产者面临的问题,“他说。

他说,政府官员必须与他们的同行谈论这个问题,以及如何解决这个问题。

农业食品经济系统的Al Mussell表示,中国大使馆关于证书的信件措辞谨慎,并未表明对加拿大有任何敌意。

“它暗示中国人需要他们能找到的所有猪肉,他们会正确地将加拿大视为相对优质的猪肉供应商,”他说。

非洲猪瘟正在肆虐中国养猪业,大多数贸易分析师认为,尽管最近出现紧张局势,但中国人仍需要肉食。

为了保持其声誉,加拿大必须迅速采取行动,找出发生的事情,Mussell说。

“代表加拿大政府的正确回应不是从标记线开始'我们拥有地球上最纯净,最安全的食物系统',因为显然它存在一些问题,”他说。

“我们必须考虑到我们的系统存在差距这一事实。我们需要像对待客户一样对待中国人并找到这个问题,我们将解决它,“Mussell说。

如果情况发生逆转,加拿大将以同样的方式作出回应。

“如果我们从中国进口产品并且我们发现了一个问题,那么所有中国产品或者来自中国特定供应商的所有产品肯定会进行100%的检查,”他说。

曾与枫叶食品公司合作并担任加拿大农业食品政策研究所前任主席的泰德比利亚很有信心这个问题很快就会得到解决。

“世界上任何地方都没有像加拿大那样强大的猪肉品牌。它在其他任何地方都不存在,“他说。

“对于我们通常交易的各方来说,这并没有什么不同。这个品牌很强大,这也将过去。“

他补充说,如果法律被打破,证书和猪肉的来源很快就会被发现,罪犯会被起诉。

“如果它确实是一个伪造的证书,这就是政府所说的,那么问题是我们怎样才能确保不会发生这种情况,我相信这是一个相当快速和简单的解决方案,”他说。

他希望证书不会被伪造,最终系统将得到加强。

“如果它改善了一切并证明了真实性,我认为这可能会导致相当迅速的恢复,”他说。

作为牛肉生产商,Bob Lowe不希望看到加拿大的声誉受损。牛肉被列入禁令,因为两种物种都使用相同的出口证书。

“很明显,中国正在寻找方法来表达对加拿大的不满,但我认为这一事件与我们所看到的不同,”他说。

Lowe是加拿大牧民协会的副主席。

“我们需要知道在我们施压之前会发生什么。我们所能做的只是让政府站稳脚跟,以确保这项调查尽可能快地进行,“他在阿尔塔南顿的牧场说道。

“如果它是欺诈行为,它是一家加拿大公司,我们真的要向我们自己和政府施加压力,要求我们所有的贸易伙伴向他们保证这是一次性的。根据发生的情况,我们必须在内部工作以解决问题,以免再次发生。“

莱克多巴胺用于制造更多瘦肉的牛,猪和火鸡的问题是一个单独的论点。猪肉行业自愿决定不使用它,但像Lowe's这样的牛肉饲养场将其添加到完成日粮中。

“莱克多巴胺是那些完全安全的科学事物之一,它使我们能够以更少的影响生产更多,”他说。

该产品在加拿大和美国是允许的。在Lowe的运营中,这意味着每头20美元的利润更多。

“如果我们放弃,我们在贸易方面对美国处于相当不利的地位,”他说。

“我们不能为了感知而改变一个行业。我们必须在那里尽可能高效和可持续地为我们的工作指出好处,“他说。

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