鲍尔斯农业公司副总裁德里克·阿泽维多说,他要求买家最常见的问题是,“你如何认可并奖励最可持续的种植者?”

他说,他们中很少有人有答案。

他的问题背后是一个更深层次的问题:农产品行业如何改变美国人对消费美国种植农产品的意义?

很少有人意识到现代美国种植技术采用可持续方法 - 即使是传统种植者。他们也不知道就业和安全标准有多高。

现在,进口本身并不坏。这就是为什么我们可以在冬天消费这么多新鲜蔬菜。

但是,如此众多的进口产品模糊了消费者的界限。对他们来说,葡萄番茄是葡萄番茄。他们没有看到佛罗里达州或加利福尼亚州种植的葡萄西红柿与墨西哥种植的葡萄西红柿之间的区

蛤壳很相似,西红柿看起来很像,味道也很接近。

为什么他们会注意到它的成长?他们唯一的线索来自标签上的小字。

是时候在美国成长中建立信任

我们的行业迫切需要建立消费者对您如何耕种的意识以及为什么美国种植意味着积极的东西。

那里有很多错误的信息。Azevedo指出,零售商成功地提高了有机农产品的价值。但它往往以牺牲对传统生产方法的态度为代价。

许多消费者现在认为种植者在他们的田地上倾倒了过量的杀虫剂,污染了水道,没有考虑到后果。他们不了解你使用节约型方法的程度。也不是每个种植者都希望出于经济原因减少投入。

然后是劳动力。政治言论创造了美国种植者几乎奴役其移民工人的形象。

现在是美国人理解我们行业所遵循的高标准的时候了。并非所有国家都遵守相同的规则。如果他们想要道德种植的农产品,那么他们最好的选择是从必须遵守美国标准的种植者那里购买。

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