无塑料可能是环保的,但杂货店有一个肮脏的秘密。幸运的是,解决方案是可持续的。

许多零售商正在从塑料转向更具环保意识。毕竟,美国人每年使用数十亿个塑料袋,其中只有9%是回收的。

许多购物者也希望尽自己的一份力量。使用可重复使用的袋子是一个很好的起点,但是一些顾客也放弃了用于生产的薄的一次性塑料袋。虽然,他们仍然用网袋购买橙子。但这种无袋操作可能有一个缺点 - 非常不卫生的。

跳过塑料包装的不必要结果是,当您将西兰花或苹果直接放入推车或传送带时,您的食物不仅仅触及一个表面 - 它触及前面的所有物品。在你面前的人可以购买生肉,或者收银员在处理你的购买之前可能已经处理过脏钱。

肮脏的事实是,杂货店并不是最干净的地方。手提袋公司Reuse This Bag发现传统的杂货店推车每平方英寸有73,356 CFU或菌落形成单位 - 这几乎是浴室门把手上361倍的细菌。这就是为什么超市产品在你经常去的12个地方中排名最高的地方之一。

结账输送带不是更好。想想每天,每周和每年旅行的所有食品。虽然它们制成的PVC材料可以使用长达30年,但表面多孔且难以保持清洁 - 即使是经常擦洗。

最后,不仅要考虑你的产品是什么,而是触及它。杂货店的工作人员,收银员和其他客户都接触到它并且无人值守会增加曝光率。这并不是因为在到达商店之前触摸它的人(以及潜在的动物)。

替代方案

幸运的是,您可以帮助保护地球,同时保护您的产品。您可以购买可重复使用的尼龙,棉或网袋。请记住,将所有环保袋子 - 包括农产品和杂货 - 定期清洁。如果你是批量购买坚果,面粉或其他食物,你可以使用梅森罐 - 只需记下容器的重量,这样就不会增加价格。对于香料或干草药,清理旧的玻璃香料容器,或从商店购买新的。您可以在每次需要储存时重复使用它们。

保持清洁

最终,无论你做什么,你的产品很可能会接触到污垢和细菌。在准备之前清洁你的水果和蔬菜是一个很好的经验法则。不同的产品有不同的需求,从浸泡到擦洗,再到温和的冲洗。以同样的方式洗涤它们是您可能不知道自己制作的20个错误之一。并且仅仅因为没有食用产品的果皮,就像柠檬或鳄梨一样,这并不意味着你应该跳过冲洗。

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